Edelbrennerei am Perlhof

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Wir über uns

Unsere Motivation ist es, das Beste der Frucht ins Destillat zu bekommen. So haben wir vor einiger Zeit angefangen Obst in kleinen Mengen und absolut sortenrein selbst zu verwerten. Der Einmaischvorgang wird gemäß modernster Techniken vorgenommen, um alle Aromen aufzuschließen. Saubere Einmaischbehälter mit Luft/Gärventilen halten schädliche Einflüsse fern und werden temperiert während des Gärvorgangs zwischen 14 und 18 Grad gelagert. Reinzuchthefen garantieren eine reintönige und sortentypische Vergärung. Künstliche Aromen und Zuckerzusatz sind für uns absolut tabu. Nur das natürliche, fruchttypische Aroma soll in das Destillat übergeführt werden.

Neuigkeiten

Edelbrand des Jahres Destillata 2015

01/04/2015

Apfel-Himbeer ist Edelbrand des Jahres Destillata 2015. Wir schließen damit an unseren großen Erfolg im Vorjahr an. Auch heuer wurden unsere besten Brände bei der Destillata 2015 hoch prämiert ! Blutorange, Weichsel, Whiskey, Traubenkirsche, Kriecherl, Asperl ..........

Destillata 2014 Edelbrenner des Jahres

16/03/2014

Die Destillata 2014 Prämierung ist für uns ein Meilenstein : Die Edelbrennerei.at Reinhold Fliedl wurde zum Edelbrenner des Jahres - Silber gekürt ! Das ist der zweite Platz von 183 teilnehmenden Brennereien aus 11 Nationen . 2 Edelbrände des Jahres mit Mandarine und Birne Cuvée und weitere 7 Goldmedaillen für Rote Williams, Blutorange, Apfel Elstar, 2x Weichsel, Apfel Himbeer, Limoneras und weitere 14 Silbermedaillen.

DESTILLATA 2013

19/03/2013

2013 war die Edelbrennerei.at Reinhold Fliedl bei der internationalen Destillata Prämierung äusserst erfolgreich. Mit 10 Goldmedaillen, 9 Silbermedaillen und 7 Bronzemedaillen haben sich unsere Produkte gegen die starke Konkurrenz sehr gut geschlagen.

Zusätzlich wurden wir wieder in den Kreis der auserwählten Destillerien 2013 aufgenommen, dem internationalen Elitekreis der besten Brenner.

AB HOF Messe in Wieselburg 2013

19/03/2013

Bei den Prämierungen der Messe Wieselburg zum "Goldenen Stamperl" 2013 hat die Edelbrennerei.at Reinhold Fliedl mit dem Zigarrenbrand Tripple Malt das Goldene Stamperl und weitere 9 Goldmedaillen gewonnen.

DESTILLATA 2011

26/04/2012

Wir wurden als Newcomer 2011 ausgezeichnet und zusätzlich in den Kreis der Auserwählten Destillerien - dem internationalen Elitekreis der besten Brenner - aufgenenommen.

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Edelbrände als Geschenksidee mit Ihrem Logo oder Namen. Individuell, mit persönlichem Aufdruck, spezielle Flaschenwahl oder Verpackung. Wir sind gerne flexibel und stellen uns auf Ihre Wünsche ein.